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生物蛋白锌,关于生物蛋白锌介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看!
1、 生物蛋白锌也叫蛋白锌,顾名思义是蛋白质和锌的结合物,它们之间的连接既可以是以共价键结合的化合物形式,也可以是以配位键为主的螯合物形式。
2、 大自然中蛋白质的种类高达数百万种,因此从理论上讲,蛋白锌也可以有数百万种甚至更多。
3、 从蛋白质的来源看,主要分为:植物蛋白、动物蛋白、生物蛋白。蛋白锌也可以从这三个来源获得。从技术看,人们还是从生物体获得,因此蛋白锌也叫生物锌。因为蛋白质的大小、结构不同,蛋白锌的吸收率、生物利用度也千差万别。
4、 据了解,蛋白锌是国内比较先进的一种补锌制剂,其无副作用吸收比较高。随着人们补锌的意识越来越深入人心,它很符合人类对锌元素的需求。
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